有人说，不管做哪一行，即使有人赔钱，也会有人赚钱，其中的“奥秘”只有内行人知道。这话对于家住皖西南山区的余大叔来说颇有感触，他从事种植业10余年，每年的作物收成都还算不错，可是，由于价格的起伏幅度较大，所以收入也不一样，不过，即使是价格最低的时候，他也能赚钱，难道他有什么“秘诀”吗？
大叔带着妻子从事种植业，近些年，有不少人向他们取经，甚至有人想请大叔去做技术指导，可大叔天天要打理他种植的田地，哪里有时间去呢，不过，只要有人前来向他请教，他都会毫无保留地把自己多年来的经验传授给别人。
“虽然说，同行是冤家，但是，我从不这么想，我照样希望别人有好的收入。”大叔说，10多年来，他种植的是生姜，一年种植20亩左右，这是一件辛苦的事情，但除了种植、收获和除草时请人帮忙外，平时基本上都是他和妻子两个人在田间忙碌。
大叔平时不请人帮忙，并不是因为舍不得花钱，他认为，每一道程序只有自己做，才能把握住“质量”，譬如，种植生姜前，田里起垄的长度、高度和行距都有讲究，没有从事过这一行的人很难把握。当然，这只是他个人的经验，但他的经验对于他自己来说，管用。
每一块生姜田都靠他和妻子两个人用锄头挖出来，其中的辛苦程度可想而知。从高空俯瞰，田地间挖得整整齐齐，特别好看。大叔称，好看只是一个方面，关键能长出质量优且高产的生姜才是硬道理。
大叔种植生姜这么多年，刚开始在自家所在的村庄种植，第二年便在附近村庄种植，如今，他在离家百余里外租田地种植。他发现，种植生姜，如果长时间在同一块田地种植，后来的产量不高，这也是他多年来的经验，近些年，他租种的田地都是别人前一年种植粮食的，而且，他只租种一年。
每年生姜收获后，大叔就在寻找下一年种植生姜的地方，确定后，就把租金交给出租的村民，确保万无一失。到了第二年春节后，他和妻子就开始在田间忙碌。离家路远，他在生姜田附近村民家租房子住，由于活儿较多，夫妻俩平时很少回家。
多年来，大叔租20亩田地种植生姜，正常收获生姜15万斤左右，价格最高时，卖到每斤超过10元。除去田地租金、肥料等所有费用外，还有一笔不错的收入。不过，价格最低时，其他种植户每斤生姜只有8角钱左右，直呼亏了不少，可大叔仍称自己不亐，也赚钱了。
后来，其他种植户发现，大叔家的生姜价格比别人高出不少时，都向他请教。大叔指着不远处山上的竹笋说，他家的生姜就像竹笋一般，产量高，另外，你们看一看质量就知道为啥能赚钱。原来，大叔种植的生姜无论是个头还是颜色都比附近其他种植户的要好，所以，收购者愿意出高价收购大叔种植的生姜。这就叫人无我有，人有我优。
按照大叔传授的几点“秘诀”去做，有人发现种植出来的生姜还是比不上大叔种植的，甚至有人在大叔种植生姜的田旁边种植生姜，照着大叔的样子和模式去做。“也不知道为什么，有的种植户的生姜田与我家生姜田相距仅几米，但收获时，个头和颜色还是不一样，这也许是平时操作的细节有差异。”大叔说，这就是他平时很少请别人帮忙的原因。
