一、选栽良种通常选择凯特杏、金太阳杏、新世纪杏、红丰杏、早荷杏、早金香杏等品种作为主栽品种,这些品种自花结实能力强,完全花比率高,抗霜冻,花期较晚,早果丰产。授粉树应选择与主栽品种同时开花、经济价值基本相同、能产生大量花粉且花粉发芽率高的品种,如红荷包、丰收29杏、大棚王等。
二、适时追肥 增加树体营养积累,提高花芽质量,是提高杏树坐果率,增加结果量的有效措施。秋季9月下旬至10月上旬施足基肥。基肥以厩肥、人粪尿为主,施肥量根据树龄、树势、结果量、肥料的种类而定,一般每亩施腐熟的有机肥5000公斤,磷酸二铵50公斤,硫酸钾复合肥50公斤。在杏开花前,追施速效性氮肥,补充树体营养贮藏的不足,保证开花整齐一致,授粉良好,提高坐果率,一般6~10年生树株施尿素0.5公斤。花后追施速效氮肥,配合适量磷钾肥,可弥补开花对营养物质的消耗,提高坐果率,促进幼果发育,防止生理落果。通常可株施尿素0.4公斤,磷酸二铵0.3公斤,硫酸钾0.2公斤,也可施果树专用肥或复合肥1公斤。施肥后,应根据墒情及时浇水。除此之外,每隔7~10天叶面喷施一次。采果后,叶面喷肥和秋季早施基肥,可及时恢复树势,增加树体营养积累,减少退化花的比例。
三、合理浇水 花期尽量少浇水,十分干旱时,少量浇水,以滴灌为好。在果实着色后控制用水,以促进上色和成熟。避免大水漫灌,可通过通风和覆盖地膜降低湿度。
四、施多效唑 因新梢旺长引起落花落果的,可在短枝叶片长成后对新梢喷施0.1%浓度的多效唑,或在花后15~20天,按0.5~0.8克/平方米树盘的剂量土施多效唑控长。
五、合理修剪 盛果期杏树随树龄增大,结果渐多,适当疏剪细密枝和过密的花束状果枝,合理疏花疏果,减少因结果枝衰弱而使花器退化。盛果期后更新修剪,恢复和维持树势。扣膜前修剪以疏为主,疏除无花枝、弱枝、过密枝、直立徒长枝,以集中养分。
六、适时扣棚 根据品种的低温需求量以及当年的天气条件慎重决定扣棚时间,切勿提早扣棚。若需冷量未得到满足,自然休眠未结束即扣棚生产,则坐果率明显降低,甚至没有产量。
七、管温、湿度 温度高低是左右花期长短的重要因素,应防止花期温度过高或过低,花期温度稍低有利于延长花期,提高授粉效果。①催芽期。白天温度保持在15℃~22℃,夜间不低于3℃。棚内湿度控制在80%~85%。②开花期。白天温度保持在15℃~20℃,最高不超过23℃;夜间温度不要低于7℃,低于5℃时,就要人工加温。花期湿度控制在50%~60%,过低时,地面喷水;过高时,要进行放风降湿。③果实膨大期。白天控制在25℃~30℃,夜间不低于10℃,湿度控制在60%左右。④采收期。白天控制在26℃~31℃,夜温10℃左右。湿度50% ~60%。
八、花期喷水 盛花期喷清水也可提高杏的坐果率。这是因为喷水后增加了杏园的湿度和花粉与柱头接触的机会,创造了受精的条件,使花粉迅速发芽。
九、花期喷药 在盛花期喷0.2%尿素加0.15%硼砂等,可有效地提高坐果率。盛花期和幼果期喷50毫克/升赤霉素,或100毫克/升细胞分裂素,600毫克/升稀土等,均可提高坐果率,并且有增加叶绿素含量和促进果实膨大的作用。
十、蜜蜂授粉 杏日光温室栽培正常情况下扣棚后25~30天,即2月初开花,此时蜜蜂还处于冬眠状态,为解除其休眠,在开花前1~2天将蜂箱搬进大棚内接受锻炼,促使其出蛰,同时在蜂箱门口放一平盘,盘内放少许糖和水,水深以不超过0.4厘米为宜。一般面积亩以下的大棚,每棚放1~2箱蜂即可,以加强授粉效果。大棚内杏树花期授粉期间温度控制在6℃~16℃,最高不超过18℃为宜。
十一、提高光照 宜控制棚室南部的杏树高度,以提高光照。使用无滴膜,用前喷防水滴剂,并要及时清扫或清洗棚膜。如果温度许可,早揭晚放草苫,阴天如无雪雨也应揭苫利用散射光。
十二、疏花疏果 疏花应在花芽萌动后开始,越早越好。如在花蕾露红期,适当疏除多年生枝上花束状果枝,能明显降低败育花率。按叶果比以20~30∶1留果为宜。疏果时应先疏病虫果、畸形果、弱枝果,再疏小果。
在扣棚后萌芽前,用3~5波美度的石硫合剂喷洒全株1~2次,落花后每隔10~15天喷一次80%大生M-45或70%甲基托津600~800倍液,连喷3~5次。发生蚜虫和螨类时,可分别选用10%吡虫啉1500~2000倍液、15%达螨酮1500倍液喷雾防治。
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