在扬州，初显凉意的时候，有一种花儿就陆续绽放了；到了白露时节，这花就进入了盛花期。这就是被人们称为彼岸花的石蒜。
“枝枝龙爪出林红”，这诗句恰如其分地描写出彼岸花的花色和花型。彼岸花盛开后，花瓣弯扭如龙爪，花色鲜红如血，在林下确有“出林红”的优美意境。
石蒜被称为彼岸花，缘于它的一个特性——花和叶“永不相见”。当夏天来临时，彼岸花的叶子就枯萎了，当然，这时花茎也还没有“露面”。因此，盛夏时，人们既看不到它的叶，也看不到它的花。
到了夏末，彼岸花翠绿的花茎陆续冒出地面，绽放如龙爪一般的花朵；花凋零后，叶在秋末才渐渐长出来。
实际上，有如此生长特性的植物并不少，比如春梅、玉兰、秋水仙等。为何这些植物没有被称为彼岸花？其实，“彼岸花”是一个“舶来名”，在日本，彼岸花往往在墓地附近长势旺盛，花红如血，易让人联想到“离合”，加上盛花期接近秋分，因此而得名。
彼岸花的受欢迎不仅在其花色和花型，更在其可以成片种植，花开之时，红花似海，气势如虹。因此，当一地彼岸花花开如潮的时候，总是会吸引人们的注意力。彼岸花因此而成为“网红花”。
彼岸花这个名字虽然是“舶来名”，但中国却是原产地，学名叫石蒜。彼岸花是石蒜，但石蒜却不仅仅是彼岸花。仅在各地花坛种植的石蒜，还有换锦花、忽地笑、白花石蒜、江苏石蒜、广西石蒜等，花色除了红色，还有白、黄等颜色。
在瘦西湖和茱萸湾风景区，就有多种石蒜可观。记者探访看到，不少彼岸花已盛开，大多含苞待放，预计本周彼岸花就会迎来盛花期。