紫金蜜桑的产量比较高,农民们如果单靠自己销售或者到集市销售是不适合大规模种植的,小规模的经营是很难实现增收的,这也是农民朋友们为啥没有种植积极性的原因,因为一时半会很难能将它卖光,市场上收购又不一定及时,再加上保鲜措施又跟不上。不适合大量种植。
二是抓政策宣传,一张网联动覆盖。发动包村干部、驻村工作人员、、村两委等入户走访,面对面宣讲甘薯种植惠民政策,现场答疑解惑,提高群众对种植政策的知晓率和满意度。今年以来,开展宣传会3场,入户走访25次,覆盖群众1500余人次,确保奖补政策群众应享尽享。
目前,周口村发展果蔬产业面积约1000多亩,产值600多万元,带动当地200多名村民就近实现就业,铺就了一条全新的产业振兴致富路。
收成后的紫薯距离可以出品,还差一步,那就是糖化。将新收获的地瓜,储存薯窖中,温度控制在10~14℃,接触通风和温度的自然作用,地瓜表层的水分蒸发,内部水分含量降低,甜度提升,吃起来更加香甜。