“我一直都在关注新兴蔬菜、野菜市场，一次无意中看到杭州、义乌一些酒店出现了冰草这个新鲜玩意，我就想能不能把它引到台州来。”汪灵光说，最初自己是从上海、杭州等大的蔬菜批发市场采购过来推销给临海的酒店，随后是直接与山东、内蒙古、云南等冰草产地的农户联系直接批发过来。
“但是，这些产地都离台州比较远，运输成本也高，有时候拿到手时，冰草的价格要比产地价翻了一倍多。而且冰草也比较娇贵，采摘后也要尽早运到，途中也不能有挤压。”冰草高昂的中间成本让汪灵光萌生了在台州种植冰草的想法。
2014年，汪灵光试种了2个大棚的冰草。不过，冰草对于温度的要求比较高，台州的夏天让汪灵光的冰草有些水土不服，试种失败了很多次，下半年台州气温降下来之后，冰草的生长发育则进入了正常轨道。
“春节那几天，酒店各种家庭、朋友聚会多，冰草销量也可观，临海的酒店一天包括自产和外面批发的能卖出去100多斤。”汪灵光说。
无独有偶，2014年下半年，椒江陈宅家庭农场的陈桂金和天台相莲家庭农场的倪相莲也看中冰草的经济效益，开始小面积试种。
去年10月，倪相莲将朋友帮忙代购的冰草种子种下，经过4个月的育苗、移植，头茬冰草赶在春节前采摘了。
“冰草的种子个头非常小，育苗时要移植很多次。种子价格挺高的，一颗差不多要一块钱，买得多则便宜些。”倪相莲说。
试种冰草成熟之后，倪相莲并未急着寻找买家，只是在自己的朋友圈推广了一下，但春节期间还是吸引了不少吃货上门求购，将冰草搬上了台州市民的春节餐桌。
“当时市面上冰草都是专供酒店，零售较少。一些在酒店尝过新鲜的市民知道我这里有，就上门来买个一斤，带回家做给亲朋好友吃。”倪相莲说，最近，她也和天台的两家酒店达成合作，为他们提供冰草。
因为冰草种植，台州甚至浙江地区都处于初步摸索阶段，对于对冰草种植感兴趣的台州农户，刘君建议，可以购买少量种子进行试种，先熟悉冰草生长习性以及种植规律。
采访中，记者了解到，冰草不仅价格昂贵，身子也很娇贵，落户台州的过程中也会出现“水土不服”的现象。
“冰草对于温度很敏感，温度超过25℃，它就不好发芽，成长也不行，最适宜的温度是20℃左右。”刘君介绍，2014年4月，台州市农业研究院移植了一批冰草，虽然5月就进入采摘期，但是6月、7月，天气热起来之后，就纷纷倒下了。
对于湿度，冰草也有要求。“台州降雨相对较多，湿度也比较高，因此冰草种植的大棚要注意通风干燥。”刘君说。
冰草成熟之后，采摘也需要技巧，小心一些。“冰草是循环采摘，因此采摘的位置很重要，不能把萌发芽的部位摘掉，这样会影响整株冰草的产量。”倪相莲说，也不能用力过度，破坏冰草表面的水珠。
“目前冰草主供酒店，因为价格高的因素以及多数市民对冰草的认知度不高，台州冰草大众零售市场还未打开。而春节后，冰草酒店市场也回落不少。”因此，汪灵光建议，农户在种植冰草的时候也要将未来销售方面因素考虑进去。