(记者 杨传旨 通讯员 韩红娟)为让学生感悟‘一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰’的深刻含义,我们围绕“蒜苗种植”开展丰富多彩的劳动体验活动,让学生动手实践、动脑思考,接受锻炼、磨炼毅力,体验蔬菜从种植、生长、收获,再到制作成美食的过程,帮助学生养成勤俭节约的优良品格。
学生收集大蒜的种植历史、及用途、储藏方法等,通过手抄报、演讲视频进行展现,丰富劳动实践内容。
在种植蒜苗的过程中,提出如何将蒜苗变蒜黄的问题,学生通过查找资料,询问长辈,通过实验验证了蒜黄的种植过程,并揭示了其中的秘密。
经过一二十天的漫长等待,学生根据老师的要求,收获自己的劳动果实,制作一道关于蒜苗(蒜黄)的美食。
从蒜苗种植到集大蒜的知识,再到实验、收获、制作美食,不仅仅是劳动的体验,还有学生对食物来源及生产过程的认知,漫长的等待让学生学明白了餐桌上食物的来之不易,从而养成勤俭节约的好习惯。