白术（zhú），拉丁学名别名桴蓟，于术苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”。
药材创业的人群，这在这群创业者中最具有传奇色彩的当属于十八里镇的一位药材种植者。我们就暂用老王来代指他。2016年白术价格持续飙升，当时的老王身价已经过百万，据说他可以轻松的拿出两百网的来。鉴于白术良好的市场价格和较大的市场缺口，小王依然决定承包三百亩土地，进行大规模种植白术。
因为白术本身是比较珍贵的药材，种植成本也是非常之高。一亩地的种植成本达到四千块左右。这之中还有人工除草费用，和病虫害治疗费用。所以老王几乎投入了自己所有的积蓄，这一举动引起的家人的强烈反对。事情发展到后来。妻子离他而去，儿子决定与他断绝父子关系。
由于投资成本比较大，老王的车子，房子都做了抵押用来筹集资金。进过一年的辛苦经营，当年的白术获得的丰收，而且在价格高峰时期把白术全部卖出，这一次老王出除去本赚了净赚了两百多万。等于是身价翻了一番。虽然这次比较冒险，却也说明了白术的巨大市场前景。
这个小故事就发生在我身边，因为我们的地方特色就是中药材。所以种植中草药，是创业的首选。白术种植虽然利润丰厚，但是确实存在很大的局限性和风险。首先白术的种植技术就是一大难点，初入行者很难掌握，稍有不慎就可能血本无归。其次白术种植有个致命缺陷，就是不能重茬，也就是说这一块地今年种了白术，明年就不能再种了。至少要五到六年以后才可以从新种植。这就对土地流转造成了很大的麻烦。
创业之路艰辛重重，每一步都充满危机和机遇。只有具有了独到的眼光和超越一般人的坚持才有可能取得成功。作为蓝海的三农创业，里面有很多的机遇，能不能成功就要看你能不能抓得住机会了。