近年随着水稻种植减少，加之机械收割，种草菇的原料稻草供应紧张，成本增加。同学临时用油菜壳做原料试种，获得成功。去年，同学一个大棚全部用油菜壳种草菇，一个大棚面积一亩，从6月至8月产草菇3000斤左右。新鲜草菇批发价每斤7元，一个大棚纯收入1万元以上。原料选择：选用色泽金黄、无霉变的油菜壳作原料。当年的油菜收割脱粒后，把油菜壳收集起来晒干装好，防止雨淋、霉变，到6月即可投料种植。原料处理：将油菜壳在太阳下暴晒3天，利用太阳光中的紫外线小时，用清水冲洗后捞出沥干水分备用。如果不方便用石灰水浸泡，也可以在拌料时加入3%石灰代替。栽培料配制：油菜壳90%、草木灰5%、麦麸或米糠3%、石膏粉2%，多菌灵50克混合拌匀，加水调节含水量70%。铺料播种：大棚种草菇一般是用层架，采用三层垄式种植，一层料一层菌种，先在床面铺一层培养料占总量的50%，然后播一层菌种，第2层和第3层培养料分别占30%和20%，中间和表面各播一层菌种，表面菌种多播一些，播完后压紧，覆盖一层细土和旧报纸遮光，最后盖上薄膜。出菇管理：草菇的生长期比较短，草菇从播种到采收大约只需要15天左右的时间。一般播种4天左右菌丝就能长满，这时就可揭去报纸，增加光照和通风。5天左右就长出菇蕾，这时揭去薄膜，向菇床四周和空中喷水，加大空气湿度为90%。子实体生长期，要增加喷水的次数，但不能直接喷到子实体上，同样是向空中和菇床周围喷水，每天通风2～3次，每次20分钟。10天左右就可收获第一茬菇，采收后要及时清理床面，去掉残体和死菇，再向床面喷2%石灰液，覆盖薄膜。然后按头茬菇进行管理，一般可收3茬菇，一个种植周期为30天左右。
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